גלה באטון רוז

העיר באטון רוז ', שהושבה על ידי אירופאים בשטח ציד ילידי אמריקה, גדלה תחת השפעת תרבויות אנגליות, צרפתיות, ספרדיות, ילידיות. העיר גאה במורשת הקאג'ון והקריאולי שלה, עם מועדונים המפורסמים בזכות משחק הכחולים, ורחובות מלאים במסעדות המגישות כל דבר, החל מאוכל באיו פיקנטי ועד בישול ביתי בקריביים. המבקרים ממוקמים על בלוף המשקיף על דלתת מיסיסיפי, יכולים לצפות בשמש המונחת מעל השדות או לרכוב על קזינו סירת נהר.