Echigohegisoba Takumi (越後へぎそば 匠)
Restaurant Sit Down 3-5-5, Tokyo, 153-0061, Japan
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Contact & Hours
3-5-5, Nakameguro, Meguro 153-0061 Tokyo Prefecture
Nearby Attractions
Reviews (7)
新潟の食を楽しめる中目黒のお店
新潟といえば、食の宝庫。その新潟の食を楽しめる中目黒のお店に、友人と言ってきました。へぎそば、というふのり(海藻の一種)を使ったソバが有名です。ツルツルしていて、味も食感も楽しめます。日本酒のそろえも、結構いいです。たまご焼きや、栃尾あげという厚い揚げも、おススメですよ！
へぎそばと卵焼きがおすすめ
へぎそばはボリュームがありますが、食べやすいように分けて盛ってくれるのでツルツルっと食べられます。卵焼きはとっても長めのものですが食べやすいように切ってくれてとても美味しい、チーズ入りでした。
香り高い
海藻を使用した香りの高い蕎麦は、色が少し緑になっていて新鮮です。 新潟の発祥であまり知られていませんが、食べる価値ありです。
美味しいそば
いつも食べるそばとは違いコシがありとても美味しくつるっと食べれてしまいます。見た目多く見えますが女性2人でも軽く食べれます。他の一品料理も美味しいです。
越後名物の蕎麦だとか
へぎ蕎麦で名の知れた蕎麦屋。蕎麦は、板に小さく盛り合わせて一口一口、食べるものだが、蕎麦自体は、そんなに美味と言う訳ではない。宴会用の適当な広さの座敷があり、打ち上げで利用するのには便利。蕎麦通には、物足りないかも。
久々ですが
単価は少し高めだが深夜営業で重宝していました。久々に再訪してみると、さらに高くなっている上に味が??? へぎそばにたどり着く前に残りの注文をキャンセルして出てしまいました。良い材料を使っているのかもしれませんが、変わりそばを食べるだけならOKかも。
へきそば
みんなでお蕎麦を4〜5人前でたべました！へきそばはどう違うのかなと思いつつ、ザルにきれいに並べたお蕎麦は美味しかったです。