Gustazio Gastrobar
ភោជនីយដ្ឋាន អង្គុយចុះ Calle Embajadores 197, ម៉ាឌ្រីដ, ម៉ាឌ្រីដ, 28045, អេស្ប៉ាញ
21 Photos
Features
- លមយយ: Yes
- សេវាកម្មតារាង: Yes
Contact & Hours
Calle Embajadores 197, 28045 Madrid Spain
Opening Hours
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Sunday: 13:30-16:30
20:00-00:00
- Monday: Closed
- Tuesday: Closed
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Wednesday: 13:30-16:30
20:00-00:00
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Thursday: 13:30-16:30
20:00-00:00
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Friday: 13:30-16:30
20:00-00:00
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Saturday: 13:30-16:30
20:00-00:00
Nearby Attractions
Reviews (246)
La mejor pizzería de Madrid
Espectacular, las pizzas buenísimas y la pasta buenísima. El tiramisú riquísimo y el personal super amable ya agradable. Super recomendable
EXCELENTE
Despues de ver una exposiciòn en el matadero y viendo las magnificas opiniones de este restaurante decidimos probar. Sitio con muy pocas mesas y dos turnos de comida, elegimos el primero a las 13, 30, aconsejados por la camarera probamos la Lasaña, la Pinsa Gozza y la Puccia Caponata y para terminar el Tiramisu casero. Todo estaba riquisimo. El servicio muy bueno y solo queda recomendarlo. Cuando volvamos al Matadero volveremos a probar nuevos platos.
INCREIBLE
Si estás buscando un italiano de verdad.... de LOS PIES A LA CABEZA!!! Nunca había comida tan rico, ni las pizzas, que te dejan con un GUSTAZIO enorme... El personal super amable, y la comida riquísima. Está claro que nos pilla un poco lejos de casa, pero en cuanto tengamos posibilidad, volveremos. Muchas gracias chicos!
Súper italiano
Gran descubrimiento en el barrio de Embajadores. Nos dejamos guiar por las recomendaciones de los camareros y todo estaba súper bueno. Además de precio está muy bien. Volveremos!
En nuestra lista de favoritos
La mejor parmigiana que he comido nunca. Las pinsas tienen una masa muy ligera y especial, hay que probarlas sí o sí. Los camareros muy simpáticos y educados, te aconsejan con muy buen criterio. Sin duda estará en nuestra lista de favoritos en Madrid.
Bueno y original
Local acogedor. Pequeño, mejor reservar. Tiene una pequeña terraza, aunque está pegada a la carretera. El servicio muy simpático y profesional. La carta basada en pasta y pizza. En mi caso comí pasta, espectacular todas ellas. Los platos son contundentes. Varias cervezas artesanas. De precio medio pero bien
Auténtica receta de la Pinsa Romana
Auténtica receta de la Pinsa Romana. Sitio muy original con una atención cercana y unas recetas muy ricas. Si vuelvo a Madrid, volveré a disfrutar del rato y la comida.
Hemos vuelto otra vez más
Hemos vuelto otra vez más a este local. Hemos probado parmigiana, pasta y cannelloni siciliano. Sublime como siempre. La atención impecable, el camarero nos reconoció incluso. Volveremos
buena comida: trato áspero; detalles cutres
La comida está bastante bien, pero no es un sitio barato... recordemos que es pasta y masa de pan (pinsa), con algún ingrediente algo más caro. No te ofrecen carta de vinos, con lo que te arriesgas, si pides una copa como fue el caso, a pagar lo que te pidan (4 euros, tampoco fue tanto). El personal parece estar enfadado, como si ser italiano curse con ranciedumbre. Pides una jarra de agua, del grifo, y te ponen una de la casa de agua filtrada, para cobrarte un euro.
Una perla più unica che raro
Ho avuto il piacere e l'onore di mangiare in questo piccolo luogo d'incontro e di prelibatezze in una domenica uggiosa di novembre. Il calore del locale e dello staff mi hanno subito messo a mio agio. Ampie vetrate che danno sulla strada, stile minimalista e musica scelta fanno da sottofondo ad un viaggio di facili incontri e chiacchiere con i commensali e lo staff stesso che a differenza di altri posti qui è sorridente e disponibile oltre che pieno di passione per il lavoro che sta facendo. Lo capisci da come ti parlano del menu, dei prodotti che utilizzano e della preparazione dei piatti e dall'armonia che si respira. Il piacere del gusto e della ricerca di prodotti tipicamente italiani e di qualità ti riempe i sensi appena cominci ad assaggiare questa meravigliosa pinsa romana che non è propriamente una pizza anche se le somiglia ma una scoperta gastronomica clamorosa che non ho mai provato così buona neanche in Italia. Ho avuto modo poi di assaggiare e innamorarmi dei dolci della casa, il tiramisù in particolare leggero e goloso ma anche il cannolo e la sua delicata crema di ricotta e pistacchi che ancora mi perseguita nei miei sogni più belli. In un prossimo viaggio a Madrid sarò sicuramente ancora vostro ospite amici di Gustazio! Grazie per la passione, la professionalità e la gentilezza con la quale fate il vostro lavoro e per aver reso questa esperienza una perla più unica che rara.. È stato un piacere e un onore aver gustato le vostre opere d'arte, siete degli artisti!!
Excelente elección
Pasta rica y diferente. Pizzas con un gusto sutil y equilibrado. Servicio profesional y amable. Lo recomendamos!
Buenísima pizza
Una pizza con una masa riquísima muy crujiente y liviana, se llama pinsa es una especialidad romana. Nosotros tomamos dos para tres personas y quedamos muy bien.
Sin palabras!! Muy top!!!
Sin palabras!! Local muy acogedor, atención excelente y las pizzas... supremas!!! Llegamos hasta aquí atraídos por la cercanía y por la buena puntuación del tripadvisor y la elección fue más que acertada!! Volveremos siempre que estemos por la zona. Y " el moreno " nos trató de lujo 😉
Delicioso
Las pinsas son deliciosas, sobre todo la picante. Los aperitivos de los miércoles también son un imprescindible.
Muy original
Local en un sitio algo incómodo, ya que está pegado al tráfico de coches. Por lo demás local muy chulo, con terracita. El servicio amable y profesional. La car muy original, tiene cosas que no había visto antes. En este caso pedimos ravioli y pizza. Ambas cosas espectaculares. Y de postre unas galletas con vino dulce. Tienen dos cervezas italianas igualmente originales y que no había probado antes. De precio bastante bien. Lo que pedimos fue para dos personas que no coman demasiado
Exquisita comida italiana
Cuidada comida italiana, muy diferente a la maltratada comida que solemos comer en los restaurantes italianos que hay en los centros comerciales. Impresionantes platos como los Saccotino, rellenos de pera y queso, los Agnolotti, rellenos de brandada de bacalao y los Panzotti, rellenos de calabaza. Recomiendo reservar por que el local es muy pequeño. Muy agradable el ambiente y bien atendido.
Maravillosa experiencia
Hemos disfrutado mucho de la comida, del espacio, del ambiente. Un trato cuidado, la presentación de platos excelente, el personal es muy amable. Volveremos
Viaja a Italia desde Legazpi
Trato excelente desde el primer momento, con una atención muy profesional. Lo mejor de todo la comida, era como viajar a Italia por 20€ pax. Muy recomendable.
Best Italian in Madrid by far
Fantastic place. Great Italian cuisine. Try the truffle pasta, and the melanzane parmigina is out of this World.
Genial trato y comida
Estuvimos mi pareja y yo y nos trataron de lujo. Servicio increíblemente bueno y la comida genial. No hay muchos restaurantes italianos en MAdrid que le den ese giro a la comida. Muy Muy bueno.
Comida correcta pero pésima atención
Había visto las mejores críticas de este restaurante y he ido a probarlo un día a la hora del almuerzo. La comida italiana correcta. Carta muy escasa, razonablemente bien cocinada pero atención sorprendentemente mala. 39 grados en la calle, ventanal abierto y puerta abierta. A las 16.10 como solo estábamos dos personas han apagado el aire acondicionado y poco menos que nos ha dicho que ya iban a cerrar. Realmente no se merece tan buena valoración. Es un sitio para comer si más, con una cocina que con otra atención podría ser atractiva. Parece que te están haciendo un favor por atenderte. Podría funcionar como restaurante de comida para llevar pero en ningún caso está a la altura de cualquier restaurante italiano medio de Madrid.
Maravilloso
Hemos tenido una comida de 10!. Local cuidado y moderno. La comida impresionante, es que un sitio en el que la materia prima es lo principal y se nota. Todo estaba delicioso: pasta de 10, pizza increíble y la masa / pan de lo mejor... La tabla variada y de buena calidad. Los postres buenísimos, sobre todo los canolo... He estado muchas veces en Italia y nada aque envidiar... Servicio super atento. Volveremos porque es una delicia
Intenso sabor italiano
Estupenda y cuidada comida, con sabores intensos. Raviolis tiernos y enormes, con sabores a trufa por los cuatro costados. Pera dentro de " sacotinni " con lascas de un intenso queso. Los canoli redondean la cena como postre. El inconfundible olor a pizzas, crujientes y artesanales, son toda una gama de colores y sabores alternativos a la pasta. El trato cuidado de italianos al frente, con una clara vocación de servicio al cliente aseguran que te apetezca repetir y que sea un placer escribir opiniones como esta.
Sabores muy interesantes
Otro sitio que nos estábamos perdiendo! Lo vimos hace unos días y resulta que lleva casi medio año abierto... Éste restaurante italiano tiene una oferta similar a otros, sin embargo la comida que llega al plato no es lo de siempre. Se nota, principalmente, que lo gestionan italianos, y además que tienen ganas de hacer las cosas bien. Probamos dos platos: la polenta (curioso, nunca la habíamos probado), que venía muy bien acompañada y una pinsa, que como nos dijeron tiene una masa completamente distinta a la pizza que conocíamos, nada pesada. Ambos platos muy bien. Hay una interesante variedad de vinos italianos, nos dijeron que están cambiando la carta y tenían algo de lío con los que tienen y los que no. El local ya lo conocíamos del negocio anterior, es amplio, pero ahora la presencia de las mesas hace que parezca más pequeño. La música está bien, pero para nuestro gusto un poco fuerte. En general, una buena experiencia. Volveremos a seguir probando todo lo que nos falta de la carta...
Aprender es conocer
El trato cariñoso y la gran calidad de su producto son los puntos fuertes de este bonito rincón con alma italiana. Comer es aprender y conocer... Y gracias a la cercanía y buen trato de todo el personal, los platos no sólo son ricos, son mucho más. Con cada bocado saboreas un trozo de Italia y tu paladar se hace sabio y experimenta el gran placer de la cocina italiana. Ojalá la escuela hubiera sido así.
Muy diferente a los italianos de toda la vida
Un italiano GOURMET! Buen precio, muy rico, pasta clásica y espectacular. Precio genial. Cumple hasta el café
💫Restaurante Italiano original y especial!☀
☀Hay que hacerse un regalo yendo a Gustazio Gastrobar, mucho más que sabores auténticos! se respira amistad!💫 Comida sana, preparada con cariño y arte, sabores nuevos y muy bien combinados! ☀Hay que ir para sorprenderse! ☀ Mejor reservar antes para estar seguros!
¡Recomendado!
Estuve dos veces en Diciembre tanto para un aperitivo como para una comida y me encantó: la comida es de alta calidad y muy rica, y el ambiente es super agradable. Voy a repetir. ¡Lo recomiendo!
Calidad y buen trato son de casa!
Comer al Gustazio-Gastrobar significa comer a casa, entre amigos y en un lugar curado en todos sus detalles con un toque único. Comer al Gustazio-Gastrobar significa probar platos italianos de calidad superior, que casi nunca se encuentran por Madrid, preparados cada uno con el amor y la atención que merecen, y todo viene acompañado de una carta de vinos que merece la pena probar por que son realmente algo especial. Los chicos llevan siempre una sonrisa y, por experiencia, saldrás de allí contento! El trato es familiar sin perder la profesionalidad, recomendado 100%
Un pedacito de Italia en Madrid
Gustazio es un gastrobar a la aparencia sencillo y acogedor aunque lo de gastrobar en seguida lo descubrimos al abrir la carta. En mi opinión no hay nada ni siquiera parecido por Madrid. Cada plato está preparado con todo detalle y entra por los ojos; los sabores están bien equilibrados, con toques de dulce y salado que sorprenden. Desde luego hay que probar la pinsa, realmente ligera y esquisita, o simplemente pedir una sugerencia a uno de los socios, que encantados te ayudaran a elegir. Hace años que esperaba un restaurante Italiano como dios manda en Arganzuela y con Gustazio mi sueño por fin se ha cumplido! ❤
Un gustazio para los sentidos
David trabaja bien, eso es así. Pero su recomendación gastronómica para ir al Gustazio estaba en cuarentena, ya que que esté gordito no implica que tenga paladar afinado. El Gustazio es un local pequeño, moderno y con buen gusto, algunos toques de cajafruterismo, cocina vista y máximo para unas 25 personas, para estar cómodo y en famiglia. Está regentado por dos fratellos lombardos con aspecto de Peaky Blinders, pero mucho más apuestos y simpáticos, que para eso son italianos. Respecto al comercio, la sorpresa ha sido monumental. Quien iba a pensar que un menú de 12 euros iba a esconder unos productos de buena calidad y cocinados con tanto cariño y talento, como si fuese la mamma mia. La crema de puerros y patata con picatostes me parecíó increíble, con sabores suaves pero a la vez muy marcados. Me soprendió mucho y para mí fue el mejor plato (8.3). Los espaguetis a la puttanesca, como no podía ser de otra forma, también muy buenos, con ese ligero y agradable picante que te dejan con ganas de más (7.8). A la pizza, de masa rica y fina le faltaba un poco de fuerza y sabor, quizá algún trozo más de carne más no hubiese estado mal para darle más contraste, pero tampoco estaba nada mala (7.5). Por supuesto, la presentación de los platos, a la moda italiana, cuidada y de diseño. Sólo hemos ido una vez, pero sin duda volveremos, porque además de ese mimo y delicadeza en la cocina que se refleja y rezuma en los platos y en su presentación, el servicio es rápido, lo cual se agradece cuando te controlan hasta los segundos en el torno del trabajo... Todo un descubrimiento. Torneremo di sicuro !!!